Unas amigas se dejan la piel sirviendo vino y comida con ingredientes locales. Un chef autodidacta cree que su hamburguesa de gambas podría ser un gran éxito.

Un grupo de amigos cree que Gran Bretaña está lista para la revolución de la comida cubana. Una amante de la comida vegana sirve comida "basura" con un toque saludable.

Un chef y un camarero quieren llevar comida y bebida de calidad a ciudades dormitorio. El plato estrella de un experto en pasta es el sueño de cualquier amante del queso.

Un matrimonio apuesta por un negocio de comida tailandesa para veganos. Un cocinero autodidacta dirige un negocio que prepara marisco para llevar desde casa de su madre.

El restaurante de un chef apasionado sirve comida coreana en pequeñas porciones. Una pareja casada le da un toque moderno a un clásico británico.

Las hamburguesas que prepara un matrimonio son tan buenas que no necesitan ningún truco. Unas amigas proponen ofrecer una moda americana: masa de galletas comestible.

Los inversores calibran el potencial de la comida rápida de gran calidad con platos a base de pato, sabores filipinos originales y auténtica comida callejera india.

Hamburguesas indias, comida callejera tailandesa y fusión india-nepalí. Los chefs intentan impresionar con sus versiones de la gastronomía asiática.

Platos de la cocina de todo el planeta son los protagonistas: atrevidos sabores escandinavos, una nueva versión de la comida española y un clásico canadiense.

El futuro está en la comida sostenible. Ha llegado la oportunidad para un café ético, un restaurante nórdico de temporada y un puesto de comida vegetariana de fusión.

La comida para llevar más novedosa incluye pollo frito crujiente en pan bao taiwanés, una sopa de pescado birmana y platos de arroz con un toque internacional.

Los inversores apuestan por la gastronomía local más sofisticada: costillas con apio nabo, un plato a base de maíz dulce y pato asado a fuego lento.